Mot clé "Nourriture et recettes" - Liste des dernières actualités (214 résultats)

07/06 Le 1er endroit de votre réfrigérateur où vous ne devriez jamais conserver d'œufs

Pourquoi un mauvais endroit peut raccourcir la durée de conservation de vos œufs.

03/06 Comment savoir si une pastèque est sucrée avant de l'acheter

Trucs et astuces pour choisir la meilleure pastèque à chaque fois.

02/06 Pourquoi devriez-vous laver vos bananes dès votre retour à la maison

Fini les petites mouches des fruits embêtantes qui planent autour du bol de fruits dans cette maison.

17/05 Cracker Barrel propose un plat de fruits de mer du sud que vous voudrez commander encore et encore

Déplacez-vous sur les biscuits et la sauce, ce plat sous-estimé est un favori des fans.

08/05 Comment empêcher la laitue en sac de se détériorer si vite

La laitue en sac est l’un des ingrédients sains les plus pratiques et les plus faciles à utiliser à l’épicerie, alors pourquoi doit-elle également être l’un de ceux qui se détériorent le plus rapidement ? En effet, il semble que les salades vertes en sac commencent à devenir molles et visqueuses avant même que nous ayons eu l’occasion de réfléchir à la façon dont nous voulons les déguster. À la re

02/05 La bonne température du four pour des pommes de terre parfaitement cuites à chaque fois

La bonne chaleur du four peut vous aider à obtenir la meilleure texture.

29/03 Ne jetez pas ces vieux torchons : voici où ils devraient plutôt aller

Donnez-leur une seconde vie.

26/03 Matzo brei est un aliment réconfortant de Pâque frit dans une poêle

Le matzo brei – qui se prononce à juste titre comme « frite » – est un plat réconfortant de Pâque. Il transforme le pain azyme nature en petit-déjeuner, avec des œufs et une poêle chaude.

18/03 Le menu de Rory McIlroy pour les Masters s'inspire de l'Irlande du Nord, de New York et de la cave à vin d'Augusta

Rory McIlroy n'a épargné aucun détail – ni aucune dépense – pour son menu lors du dîner du Masters Club. Le champion en titre du Masters est l'hôte du dîner de mardi soir à Augusta National.

07/03 Jif vient de lâcher un bonbon de Pâques – et cela donne du fil à retordre à Reese

Comme c’est excitant !

05/03 Rachael Ray est plus difficile à trouver mais ne ralentit guère

Rachael Ray sait qu'elle est plus difficile à trouver ces jours-ci, mais elle ne ralentit pas. Ray a quitté il y a trois ans le Food Network et son émission-débat diffusée en journée.

22/02 Nous avons goûté 9 sirops pour crêpes, voici celui que nous achèterons à nouveau

Ça a le goût du samedi matin chez votre grand-mère.

16/02 Cette recette de riz gluant s'inspire d'un classique des dim sum pour le Nouvel An lunaire ou à tout moment.

Betty Liu a une recette de riz gluant aux tomates et au bacon tirée de son livre de cuisine « The Chinese Way » qui est une variante du classique des dim sum lo mai gai.

16/02 Peut-on manger des pommes de terre ridées ? Les experts en alimentation expliquent

Si vos patates sont ridées et ratatinées, voici ce que les experts disent que vous pouvez en faire.

11/02 Les chaînes de café thaïlandaises réduisent la teneur en sucre par défaut des boissons au café et au thé dans le cadre d'une nouvelle campagne de santé

Le gouvernement thaïlandais exhorte les chaînes de café à réduire de moitié le sucre dans les boissons pour lutter contre les problèmes de santé. À partir de mercredi, neuf grandes chaînes réduiront le sucre dans certaines boissons.

07/02 La raison à l’ancienne pour laquelle les sudistes ont toujours un bol de sel sur la table

Et ce n'est pas vraiment pour assaisonner vos aliments.

02/02 Est-ce du chili ? C'est du macaroni au fromage ? Cette recette à la mijoteuse combine le meilleur des deux

Une nouvelle version du chili le combine avec du macaroni au fromage pour un repas végétarien. Cette recette du livre de cuisine de Brittany Mullins « Mostly Veggies » utilise une mijoteuse pour faciliter la préparation.

26/01 Le secret pour perfectionner les tortiglioni aux poivrons et aubergines d'après un livre de cuisine italien de 1929

Le livre de cuisine d'Ada Boni, « Le Talisman du bonheur », propose une recette classique de tortiglioni aux poivrons et aubergines.

17/01 Ce bar de plongée payant uniquement à Savannah était autrefois l'un des favoris de Jimmy Carter

Vous trouverez l’histoire à chaque coin de rue de Savannah. C'est la plus ancienne ville de Géorgie et, au-delà de son apparition à Forrest Gump, Savannah abrite des institutions qui ont façonné des générations. Demandez des recommandations à un local et vous obtiendrez probablement un mélange de nouveaux arrivants animés et de luminaires qui existent depuis des décennies, voire des siècles. Cela

16/01 La vinaigrette à 4 ingrédients de ma grand-mère ne manque jamais d'impressionner

Cette vinaigrette simple est la vinaigrette tout usage parfaite.

05/01 Le secret de cette soupe ukrainienne ? Tout est dans la choucroute

La cuisine ukrainienne comporte souvent des légumes fermentés et la soupe à la choucroute est un plat remarquable. Une recette de « La cuisine ukrainienne authentique » de Yevhen Klopotenko met en valeur la délicieuse combinaison de choucroute et de porc.

03/01 Faut-il réfrigérer le pain ? Voici ce qui le garde frais plus longtemps

Réglons une fois pour toutes ce débat commun.

26/12 Cette lasagne « bizarre » est le repas de Noël préféré de ma famille de tous les temps

J'avais la trentaine avant de réaliser que cette recette était un peu inhabituelle. Mais ne le dis pas à ma famille.

22/12 Les scones aux cerises séchées sont un régal simple pour la table du petit-déjeuner d'après-fêtes

Si vous prévoyez un gros repas de fêtes, n'oubliez pas le petit-déjeuner du lendemain. Les scones sont une solution parfaite. Ils sont simples à réaliser et rapides à cuire.

16/12 Le maximalisme est de retour dans des cocktails aux couleurs et saveurs audacieuses

Le maximalisme dans les cocktails fait son grand retour. Les buveurs veulent plus que de simples services, et les barmans créent des boissons audacieuses et superposées avec des verres théâtraux et des touches ludiques.

14/12 Nos meilleures recettes vintage à réaliser chaque mois de 2026

Directement à partir de livres de cuisine à reliure spirale et de fiches de recettes tachées

13/12 J'ai essayé la fameuse recette de fèves au lard de Nick Saban, et il devrait vraiment s'en tenir au football

Je pense qu’il est le meilleur entraîneur de football universitaire de tous les temps. Je pense aussi qu'il n'est pas un chef.

27/11 Devriez-vous couvrir votre dinde de papier d’aluminium pendant la cuisson ?

La réponse est oui et non.

24/11 Vos restes de Thanksgiving nuisent à la planète. Il existe des moyens de magasiner et de cuisiner plus intelligemment

Les Américains ont gaspillé environ 320 millions de livres de nourriture l’année dernière rien qu’à Thanksgiving. L'organisation à but non lucratif ReFED affirme que cela suffit à nourrir cinq repas de chaque personne souffrant d'insécurité alimentaire aux États-Unis.

23/11 J'ai essayé cette recette pour la première fois il y a 25 ans et je la veux toujours à chaque Thanksgiving

Faites place à votre nouveau plat d’accompagnement préféré.

18/11 Ce simple plat de polenta et de champignons rehaussera votre table de Thanksgiving

Cette recette combine de la polenta et des champignons pour un plat polyvalent qui peut servir d'apéritif, de plat principal ou d'accompagnement. Utiliser de la polenta précuite permet de gagner du temps.

21/10 Aide-mémoire pour les amateurs de fromage pour choisir la bonne mozzarella pour chaque plat

Le fromage mozzarella se présente sous de nombreuses formes, chacune adaptée à différents besoins culinaires. La mozzarella fraîche est douce et laiteuse, parfaite pour les salades et les sandwichs.

06/10 L'engouement au chocolat de Dubaï est maintenant bien plus que les barres

Certaines saveurs flirtent avec nous et s'estompent. D'autres restent et se font à la maison. Le mouvement du chocolat de Dubaï semble avoir mis les racines et se propage.

29/09 Albertsons se souvient de plusieurs éléments de charcuterie en raison d'une contamination potentielle de Listeria

Les sociétés d'Albertsons ont rappelé plusieurs produits de charcuterie en raison d'une contamination potentielle de Listeria. Le rappel suit des avertissements fédéraux concernant des problèmes de contamination similaires avec les repas de pâtes vendus chez Walmart et Trader Joe’s.

18/09 Tyson Foods est sur le point de faire ce changement majeur à ses produits dans toutes les marques

Voici ce que vous devez savoir.

26/08 Cracker Barrel fait des promesses aux fans après le contrecoup sur un nouveau look

"Bien que notre logo et nos rénovations puissent faire la une des journaux, notre plus grand objectif est toujours là où il appartient ..."

23/08 California Bill aurait obliger les restaurants à divulguer les allergènes alimentaires sur les menus

La Californie pourrait devenir le premier État américain à exiger que les restaurants divulguent des allergènes alimentaires communs dans chaque élément de menu en vertu de la législation envisagée par les législateurs de l'État.

24/07 Blue Bell vient de raviver une saveur perdue depuis longtemps que les fans n'ont pas vu depuis une décennie

Gardez les yeux ouverts pour cette glace à la demande.

23/07 Plus de 100 000 barres de crème glacée rappelées pour le risque Listeria - voici ce que vous devez savoir

Les bars ont été vendus dans 23 États.

06/07 C'est combien de temps pour cuire les côtes dans le four pour cette texture tendre parfaite

Un guide complet pour obtenir des résultats de chutes.

03/07 Le déjeuner «bon marché» ma grand-mère nous a toujours faits, que je fais toujours tout le temps

Il coûte moins de 5 $ et a le goût de la nostalgie pure.

24/06 Le sandwich préféré des fans d'Arby est de retour avec une nouvelle torsion

Mais seulement pour une durée limitée.

22/06 Dole Whip a changé leur dessert populaire pour le faire plus comme la gâterie à Park emblématique de Disney

Après avoir raté la marque en 2023, la recette de «fruits-first» nouvelle et améliorée est maintenant dans les magasins.

22/06 Nous avons demandé à 4 chefs du Sud leur plat de bar chaud préféré de Buc-ee - une réponse est apparue deux fois

Ce ne sont pas seulement les collations - les Chefs disent que la nourriture chaude vaut le détour.

21/06 Comment empêcher les bananes de mûrir trop rapidement

Conseils et astuces pour ralentir le processus et réduire les déchets.

19/06 `` Blizzard préféré de tous les temps '' de Dairy Queen revient

Les principaux points à retenir, le Blizzard à tarte Dirt Oreo revient à Dairy Queen pour une durée limitée cet été, le favori des fans sera disponible à partir du 20 juin Dairy Queen lance l'été avec un favori rétro sûr pour exciter votre enfant intérieur. La chaîne de crème glacée vient d'annoncer le retour du Blizzard à tarte à la saleté Oreo, avec des vers gommeux sur ...

19/06 14 saveurs de Pepsi et de Mountain Dew sont en cours

Voici ce que nous savons.

01/06 Ma mère est une floridien de troisième génération, et elle a simplement renversé le secret de sa tarte à la chaux clé

Un floridien de quatrième génération renverse les secrets de sa mère à la création d'une version authentique de la tarte officielle de l'État de l'État de Sunshine.

14/05 Ma grand-mère faufile cet assaisonnement sud dans tout ce qu'elle cuisine

Et tout le monde demande les recettes.

13/05 10 choses que j'aurais aimé savoir avant mon premier voyage à Wegmans

Cette chaîne d'épicerie pourrait avoir des racines à New York, mais faites un pas à l'intérieur et vous comprendrez comment Wegmans a développé un public fidèle dans le sud.

02/04 Butterfinger annonce la première nouvelle saveur en plus d'une décennie

Cette gâterie salée-douce pourrait mériter une place dans votre panier de Pâques.

18/03 Les 10 collations de la station-service le plus populaire du sud

Quelque chose à propos de la conduite d'une route de l'arrière nous rend horribles picotements.

17/03 Ce livre de cuisine a fait l'histoire - maintenant il a été republié pour la première fois en 160 ans

Du pain d'épice et des biscuits aux puddings et biscuits classiques, le livre de cuisine 1866 de ce chef a ouvert la voie à Southern Cooking aujourd'hui.

11/03 15 restaurants du sud en haut des listes de seaux de nos lecteurs

Combien en avez-vous visité?

11/03 Le livre de cuisine des années 80 que je cuisine en 2025

De peur que nous oublions les recettes rétro bien-aimées d'antan.

11/03 KFC ramène leur côté le plus demandé, mais pendant 2 semaines seulement

Rendez-vous en Floride aussi vite que possible.

01/03 Arby's ramène un élément latéral préféré des fans - cette fois, pour de bon

Accompagné d'une promesse dramatique que vous devez voir à croire.

24/02 Chick-fil-A a ramené un sandwich bien-aimé - pour un temps limité seulement

De plus, une autre boisson autrefois abandonnée revient également.

09/02 6 erreurs à éviter à Aldi, selon un acheteur fréquent

N'oubliez pas ce quartier!

01/02 Little Debbie fusionne deux collations préférées des fans dans une toute nouvelle gâterie

C'est peut-être le meilleur mashup de tous les temps.

28/01 L'astuce de Julia Child pour stocker les oignons est approuvé par grand-mère

Votre grand-mère fait-elle cela?

26/01 Cette trouvaille de Trader Joe à 3,29 $ est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner

Il y a toujours deux types d'articles de Trader Joe dans mon panier: l'épicerie qui figurait en fait sur ma liste de courses et les friandises aléatoires que je prends en cours de route. Je dois dire que j'ai tendance à favoriser ce dernier. Parce que le magasin a un stock de goodies toujours rotatif, vous ne savez jamais ce que vous trouverez, et tout cela fait partie du plaisir! Chaque petit ...

25/01 Whataburger offrira gratuitement aux fans la collation d'après-spectacle préférée de Lainey Wilson la semaine prochaine

Parfait pour les arrêts de fin de soirée après les spectacles Honky-Tonk

25/01 PEEPS annonce une nouvelle saveur exclusivement pour les acheteurs de Kroger

Préparez vos paniers de Pâques !

23/01 Quelle est la différence entre le sel marin et le sel de table ?

Ces sels présentent des différences de saveur et de texture que vous devez connaître.

23/01 Kroger proposera désormais cette marque bien-aimée de crème glacée du Sud dans les magasins du pays

Je crie, tu cries, nous crions tous pour de la glace dans le rayon congélateur de Kroger.

22/01 Coca-Cola annonce six nouvelles saveurs et nous avons hâte de toutes les essayer

Mais ils ne seront disponibles que pour une durée limitée.

22/01 7 éléments du menu McDonald's abandonnés que nous souhaitons qu'ils ramènent

Lequel souhaiteriez-vous faire son retour ?

21/01 Cette sauce Trader Joe's à 2,79 $ est mon secret pour de meilleurs sandwichs, salades et œufs farcis

Et cela fonctionne aussi dans bien d’autres plats !

20/01 L'apéritif le plus apprécié du Sud commence par une manche de saltines

Si simple, mais tellement délicieux.

19/01 Les fans de Costco disent que ce gâteau « vaut son pesant d’or »

Alors que les desserts vont et viennent dans la boulangerie du club-entrepôt, cet incontournable a conquis le cœur de nombreux membres de Costco.

17/01 Chick-fil-A sert désormais des repas de style familial avec des options d'entrées, d'accompagnement et de desserts

Passe les frites gaufrées, s'il te plaît.

15/01 Pourquoi les grands-mères du Sud ont toujours ajouté cet aliment de base à leurs Black Eyed Peas

Avant votre prochaine casserole de pintos, découvrez si un ingrédient de cuisine courant pourrait réduire les gaz.

12/01 Costco propose un nouveau croissant « parfait »

Évitez les croissants ordinaires et optez pour ceux-ci.

12/01 Notre soupe d'hiver la plus conservée a le goût d'un million de dollars

Essayez ce favori des lecteurs ce soir.

12/01 C'est le quatre-quarts le plus recherché dans le Sud

Notre recette éprouvée vaut la peine d’être conservée.

09/01 J'ai fait le rôti d'Ina Garten et ça sentait si bon que mes voisins sont venus

Verrouillez vos portes lorsque vous préparez cette recette « digne d'une entreprise ».

07/01 Le pain de viande d'Ina Garten est si bon que vous devriez le préparer pour la compagnie

Il touche toutes les notes nostalgiques et réconfortantes dont nous rêvons pendant les mois d’hiver.

04/01 Un élément de menu légendaire est de retour chez Whataburger pour célébrer son 75e anniversaire

Le burger emblématique a été vu pour la dernière fois en 2022.

03/01 Chick-Fil-A ramène 3 favoris des fans abandonnés, mais seulement pour une durée limitée

Le sandwich grillé épicé de luxe, la limonade givrée au citron vert et la limonade au citron vert reviennent.

21/12 Reese's vient d'annoncer qu'une nouvelle saveur très méridionale arrivera le mois prochain

Nous adorons le velours rouge.

20/12 Nos rédacteurs ont goûté 8 marques de pépites de chocolat et le gagnant nous a surpris

Nous vous promettons que ce n’est pas une marque à laquelle vous vous attendez.

18/12 Les chefs du Sud partagent leurs biscuits de Noël préférés de tous les temps

Et l’un d’eux contient un ingrédient surprenant.

17/12 9 articles que vous devriez réellement conserver au congélateur, selon les chefs

Conservez ces aliments et boissons sur la glace pour préserver leur fraîcheur et leur saveur pendant des mois plus longtemps.

08/12 Je sers cette boisson à 3 ingrédients à chaque réunion de vacances

Ce cocktail est festif et à toute épreuve.

07/12 7 choses que nos rédacteurs achètent chez Publix à chaque période des fêtes

Faire les courses des Fêtes est toujours un plaisir dans la chaîne d'épicerie basée en Floride.

07/12 La rouille sur la fonte est-elle dangereuse ?

Cette batterie de cuisine robuste est sujette à la rouille. Pouvez-vous cuisiner autour ? Ou faut-il le jeter à la poubelle ?

28/11 Les tout premiers emplacements de Whataburger dans ces villes du sud seront bientôt disponibles

La chaîne basée au Texas se développe presque aussi rapidement que celle de Buc-ee.

26/11 Combien de temps faire bouillir les pommes de terre pour une purée de pommes de terre parfaite

Préparez votre purée de pommes de terre à la perfection grâce à ces conseils d'ébullition.

25/11 Comment (et quand !) assaisonner une dinde pour obtenir la saveur parfaite

Découvrez le secret d’une dinde parfaitement assaisonnée.

25/11 Combien de temps faire saumurer une dinde pour une saveur parfaite

Votre guide pour une dinde parfaitement saumurée pour que la viande soit savoureuse et moelleuse.

24/11 12 choses que vous ne devriez jamais faire avant l’arrivée de l’entreprise

Ces erreurs suscitent des non-non.

23/11 Le nouvel apéritif à 4,99 $ de Costco est parfait pour les fêtes de fin d'année

Mais maman approuverait-elle ?

23/11 Combien de temps décongeler une dinde congelée

Réglez vos horloges et récupérez vos minuteries. Voici combien de temps vous devriez prévoir de laisser votre dinde décongeler avant qu’elle ne soit prête à passer au four.

22/11 Un nouveau gâteau vient d'arriver chez Costco à temps pour votre festin de Thanksgiving

Prenez-en un pendant que vous remplissez votre panier avec les essentiels de Thanksgiving.

21/11 9 choses qui ne figurent pas sur votre liste d'épicerie de Thanksgiving mais qui devraient l'être

Épargnez-vous un voyage répété au magasin.

19/11 Devez-vous utiliser du papier d’aluminium avec le côté brillant vers le haut ou vers le bas ?

Il est temps de percer l’un des plus grands mystères de la cuisine.

18/11 Comment faire du Pad Thaï

Cette recette classique de Pad Thai rassemble l'équilibre des saveurs acidulées, sucrées et salées, avec une simple touche pour la version végétarienne.

17/11 Le homard rouge fait son retour avec l'aide d'un plat très méridional qui revient au menu

Hourra!

17/11 Pouvez-vous congeler du pouding au pain ?

Pour conserver la texture délicate de ce classique réconfortant, quelques conseils clés s’imposent.